Une autre restauration collective est possible!

BRIOUDE,  SAMEDI  15 février 2014  à 15 heure :

Salle du Foyer Restaurant (impasse du Docteur Guillaume Cour), à coté de l’hôpital)

Événement –  rencontre  :  États des lieux, échanges,  débats  sur la situation actuelle et future de la  restauration collective Brivadoise ..

Citoyens, élus, parents d’élèves, personnels ATSEM, salariés des entreprises de restauration, responsables des services scolaire , Infirmières scolaires,… :  retrouvons nous pour débattre sur ces enjeux sociétaux et environnementaux fondamentaux  :  comment recréer des emplois locaux ? , comment favoriser les circuits courts ?, comment développer une alimentation de proximité, de qualité et bio.?…

Programme  (entrée libre) :

• 15h: Présentation des différents intervenants (Invités, Témoins, Producteurs…
• 15h30 : Présentation de l’état de lieux de la restauration collective de la  Com Com de Brioude.
• 16h : Débats.

• 16h30 :  Témoignages:  (Com com de  Langeac, Auvergne bio distribution…).
• 17h :   Diffusion d ‘une série de petits  interviews des producteurs : comment envisager et s’organiser  pour  fournir des  produits locaux et bio dans le cadre de  la  restauration collective.?
• 17h30-18h Débat clôture.

Fin prévue 18 heures :

BAR A SOUPES, BOISSONS, FROMAGES, GÂTEAUX ( à partir de produits locaux et bio of corse!!).

A PARTIR de 19h :  Projection d’une série de documentaires.